Ana Yemekler

Pirinç pilavı, yıkanıp nişastasından arındırılan pirincin katı yağ ve sıvı yağda kavrulduktan sonra sıcak su ve et suyu ile kısık ateşte demlenerek pişirilmesiyle yapılan geleneksel temel bir yemektir. Kalori: 610Alerjen: Süt ve süt ürünleri, gluten

Kiremitte köfte, köftelerin; domates sosu, biber, domates ve isteğe bağlı olarak kaşar peyniriyle birlikte kiremit kaplarda fırınlanmasıyla hazırlanıp servis edilir.Kalori: 903Alerjen: Süt ve süt ürünleri

Et döner, yaprak şeklinde incecik kesilmiş dana tranç eti ile kuyruk yağının üst üste dizilerek dikey bir şişe geçirilmesi, ardından döner ocağı karşısında yavaşça döndürülerek pişirilip yukarıdan aşağıya ince tabakalar halinde kesilmesiyle yapılan geleneksel bir Türk yemeğidir.Kalori: 605Alerjen: Süt ve süt ürünleri, gluten

Güveçte kuru fasulye, önceden haşladığımız kuru fasulyeleri et, soğan, salça ve baharatlarla harmanlayıp toprak güveç kaplarına koyduğumuz ve fırında ağır ağır pişirerek lokum kıvamına getirdiğimiz geleneksel bir yemeğimizdir. Toprak kabın verdiği doğallık ve fırınlama esnasında yemeğin üzerinde oluşan hafif kabuk, lezzetini katlar.Kalori: 660Alerjen: Gluten, süt ve süt ürünleri

Piliç kavurma, küçük küçük doğradığımız tavuk etlerini kızgın tavada kendi suyuyla soteledikten sonra içerisine soğan, sarımsak, biber ve domates ekleyerek yüksek ateşte hızlıca pişirdiğimiz lezzetli ve pratik bir et yemeğimizdir. Kalori: 432Alerjen: Süt ve süt ürünleri

Etli yufka kebabı, sotelediğimiz kuşbaşı kırmızı etleri ve sebzeleri yufkanın içerisine koyup zarf şeklinde katladıktan sonra, üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri ekleyerek fırında nar gibi kızarttığımız nefis bir yemeğimizdir.Kalori: 1576Alerjen:  Gluten, süt ve süt ürünleri

Tavuk şinitzel, incecik dilimleyip hafifçe dövdüğümüz tavuk göğüs etlerini sırasıyla un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa (veya panko) buladıktan sonra kızgın yağda arkalı önlü altın sarısı olana kadar kızarttığımız, dışı çıtır içi yumuşacık bir yemeğimizdir.Kalori: 1276Alerjen: Gluten, soya ürünleri, süt ve süt ürünleri, yumurta

Tavuklu yufka kebabı, sotelediğimiz kuşbaşı tavuk etlerini ve sebzeleri yufkanın içerisine koyup zarf şeklinde katladıktan sonra, üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri ekleyerek fırında nar gibi kızarttığımız nefis bir yemeğimizdir.Kalori: 1181 Alerjen: Gluten, süt ve süt ürünleri

Sac kavurma, küçük küçük doğradığımız dana etlerini kızgın sac üzerinde kendi yağıyla soteledikten sonra içerisine arpacık soğan, sarımsak, yeşil biber, kapya biber ve domates ekleyerek yüksek ateşte hızlıca pişirdiğimiz geleneksel bir et yemeğimizdir.Kalori: 714Alerjen: Süt ve süt ürünleri

Ali nazik kebabı, közlediğimiz patlıcanları süzme yoğurt ve sarımsakla püre haline getirerek servis tabağına yaydığımız, üzerine ise tereyağında kavurduğumuz dana kuşbaşı eti parçalarını ekleyerek hazırladığımız Gaziantep yöresine ait geleneksel bir kebabımızdır.Kalori: 775 Alerjen: Süt ve süt ürünleri

Et döner, yaprak şeklinde incecik kesilmiş dana tranç eti ile kuyruk yağının üst üste dizilerek dikey bir şişe geçirilmesi, ardından döner ocağı karşısında yavaşça döndürülerek pişirilip yukarıdan aşağıya ince tabakalar halinde kesilmesiyle yapılan geleneksel bir Türk yemeğidir.Kalori: 837Alerjen: Süt ve süt ürünleri, gluten

Dana fajita, jülyen doğranmış dana bonfile, kapya biber, köy biberi ve mor soğanın sarımsak, soğan tozu, kırmızı toz biber ve şili biberiyle sotelenip, eser miktarda kremayla bağlanarak kayık güveçte sıcak servis edilen Meksika kökenli bir yemektir.Kalori: 998Alerjen: Gluten, süt ve süt ürünleri

Köri soslu tavuk, kemiksiz tavuk but, mantar, havuç, kabak, kapya ve yeşil biberin sotelenip köri ve kremayla harmanlanmasıyla yapılan, yanında pesto soslu penne makarna ve elma dilim patatesle servis edilen zengin bir restoran tabağıdır.Kalori: 931Alerjen: Süt ve süt ürünleri, gluten